Speisekarte

Suppen

Tomatencremesuppe                            AG                       6,50 €
mit frischen Basilikum und Sahnehaube

Rinderkraftbrühe                                   AC                        6,50 €
mit Markbällchen und Wurzelgemüse

Vorspeisen und kleine Gerichte

Schneckenpfännchen "Mailänder-Art"
                                                                  AN                     10,90 €
in Tomaten – Knoblauch – Sauce

Reibekuchen                                           LACD                 15,50 €

mit Räucherlachs und Meerettich

Camembert gebacken                          AG                      12,50 €

mit Preiselbeeren, Toast, Butter und Petersilie

Salate

Kleiner gemischter Salat der Saison                                6,50 €

Salatteller "Jana"                                                               17,50 €

mit Geflügelbruststreifen und frischen Früchten

Salatteller                                                                           17,50 €
mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

Nudelgerichte

Spaghetti a la Chef                                                           17,50 €
mit Hähnchenbrustfilet , Asia Sauce und 

mediterranem Gemüse – pikant

Spaghetti                                                                            12,50 €
mit hausgemachter Pesto - vegetarisch

Spaghetti                                                                            14,50 €
mit mediterranem Gemüse - vegetarisch

Aus der Region

Himmel und Ääd                                                               16,50 €
Gebratene Blutwurst mit Apfelscheiben, 

Zwiebeln und Kartoffelpürreè

Tafelspitz                                                                            24,50 €

in einer Meerrettich- Apfel - Sauce dazu Schmörchen 

und kleinen Salat

Sauerbraten "hausgemacht"                                           24,50 € 
mit Apfelrotkohl und Klöße

Fisc

Lachssteaks auf Blattspinat                                              23,50 €
mit Sauce Hollandaise und Reis

Zanderfilet                                                                           24,50 €

mit Basilikumbutter, Schmörkes und Salat

Schwein

Schnitzel "Vluyner - Stuben"                                            15,50 €

mit Pfeffersauce, Speckbohnenbündchen und Kroketten

Schnitzel                                                                               19,50 €
mit Champignons und Camembert überbacken dazu Bratkartoffeln

"Westfälisches Krüstchen"                                                19,50 €
Schnitzel mit Spiegelei, Bratkartoffeln und knusprigen Speck

Cordonbleu                                      ACIG                            21,50 €
mit Kochschinken und Käse gefüllt

dazu Pommes - Frites und einen kleinen Salat

Schweinefilet Medaillons                                                 23,50 €
mit gebratenen Champignons, Balsamico-Karamell

dazu Kroketten und Salat

Steak

Rumpsteak                                                                         29,50 €
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

Rumpsteak "Cognac Pfeffer-Sauce"                              29,50 €
mit Kroketten und Salat

Rumpsteak                                                                         29,50 €
mit Kräuterbutter, Röstinchen und Salat

Kalb

Original "Wiener Schnitzel"                                             25,50 €
mit Preiselbeeren, Pommes -Frites und Salat

Kalbsleber "Berliner Art"                                                  25,50 €
mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpürreè

dazu gebratene Apfelscheiben

Geflügel

Hähnchenbrustfilet                                                           19,50 €
mit Tomate und Käse überbacken dazu Pommes-Frites

Putenbrust Filet "Madagaskar"                                        19,50 €
mit Pfeffersauce, gebratene Champignons und Röstinchen

Besonderes

"Ratsherrentopf"                                                               28,50 €
Medaillons von Rind – Pute – Schwein

Bratkartoffeln, Gemüse, Spiegelei und Sauce Hollandaise